01/04/2016
Ο Φίλιππος Νιφόρας γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Μαρούσι Αττικής. Η αγάπη του για τη φύση τον οδήγησε να εγκαταλείψει από μικρός την πόλη και να κατοικήσει […]
01/04/2016
Στο τέλος της άνοιξης γίνεται ο πρώτος τρύγος στα μελίσσια και συλλέγεται το μέλι ποικίλων ανθοφοριών, το γνωστό μας ανθόμελο ή ανθέων. Συνήθως η ποσότητά του […]
01/04/2016
Ο βασιλικός πολτός είναι μία άσπρη κρεμώδης ουσία, ισχυρά όξινη, με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση, εξαιρετικά θρεπτική, η οποία εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των […]
04/04/2016
Όλα μας τα μέλια θεωρούνται εξαιρετικά γιατί το κλίμα της Ελλάδας είναι μοναδικό και οι ανθοφορίες ποικίλουν. Τα ελληνικά μέλια ικανοποιούν εύκολα και τους πιο απαιτητικούς […]